Wat zijn Cajun Spices
Van oorsprong in Louisiana, Cajun gerechten voorzien van een landelijke stijl, zoals jambalaya - een mix van rijst, vis, kip en groenten - of langoesten etouffee - een stoofpot van staarten van langoesten, tomaten en? crème. Hoewel vaak gezien als warm en kruidig, Cajun koken benadrukt smaak - gelaagdheid kruiden tot een subtiele warmte die het gehemelte niet overweldigen creëren. De meeste Cajun gerechten maken gebruik van een standaard mix van kruiden, maar de verhouding kan veranderen, afhankelijk van de kok.
Wat zit er in?
-Pre gemaakt Cajun kruidenmixen zijn beschikbaar in de sectie kruid van de meeste winkels, maar u kunt samen je eigen zetten. Een typisch één omvat liberale hoeveelheden kosher zout, cayennepeper, knoflookpoeder, zoete paprika, gedroogde oregano, gedroogde tijm, gemalen zwarte peper en ui poeder. In sommige recepten, kan chilipoeder, gedroogde zoete basilicum en verkruimelde laurierblad worden opgenomen. Commerciële smaakmakers kan mononatriumglutamaat, een smaakversterker toe. Sommige mensen zijn gevoelig voor mononatriumglutamaat, al, dus laat het uit uw zelfgemaakte kruidenmix elimineert het risico van blootstelling.
Met behulp van de Mix
Rub Cajun kruidenmix op vlees of gevogelte voor het grillen. Strooi het royaal over witte vis voordat aanbraden in een hete pan met een zwartgeblakerde korst te maken. Voeg de mix aan soepen, stoofschotels en gumbo. Sommige mensen hebben zelfs roer Cajun kruidenmix in een bloedige mary, gooi het met popcorn of klauteren het in eieren.
Previous:Wat is een Praline
Eten Drinken


- Hoe om te koken Mechado Stew
- <P> Crab cakes zijn een passende maat voor hoeveel een kok z…
- Hoe gebruik Bananas In plaats van Eieren (4 stappen)
- Koken Peppers zodat ze nog steeds Crispy
- Beschrijving van Rolled Kalfsvlees Coquilles
- Wat als je vergeet & amp; Laat Bread Dough Rise Overnight
- Hoe om te eten een Quince
- Hoe om te koken Red Beets die niet Bitter
Zuid- Amerikaanse Food
- Hoe te Peas (8 stappen) Shell
- <P> Bestand poeder is gemalen uit de gedroogde bladeren van …
- Hoe te Pindo Palm Jelly Zorg
- Hoe te KFC kortingen te krijgen
- Hoe Cure Venison drogen
- Feiten & amp; Informatie over Orange Groves in Florida
- Wat zijn Cajun Spices
- Hoe te Boiled Crawfish Peel
- Hoe te Blackened Swordfish (6 stappen) Zorg
- Hoe te Oxtail (4 stappen) Koop
Zuid- Amerikaanse Food
- Afrikaanse Eten
- Asian Food
- Chinees Eten
- european Food
- Frans Voedsel
- Grieks eten
- Indian Food
- Italian Food
- Japans Eten
- Kosher Voedsel
- Latin American Food
- Mexican Food
- Midden-Oosten Eten
- Soul Food
- Zuid- Amerikaanse Food
- Spaans eten
- Thais Eten
- World & Regional Voedsel
