Is tamatoes een vrucht of groente?

Tomaten worden botanisch geclassificeerd als fruit. Ze ontwikkelen zich uit de eierstok van een bloem en bevatten een of meer zaden. Volgens deze definitie wordt elk plantaardig product dat afkomstig is uit de eierstok en een of meer zaden omhult, als een vrucht beschouwd, ongeacht de andere kenmerken ervan, zoals smaak of textuur.

In de culinaire wereld worden tomaten echter vaak gegroepeerd met groenten vanwege hun hartige smaak, textuur en de manier waarop ze doorgaans worden bereid en geconsumeerd. Dit onderscheid tussen botanische en culinaire definities kan tot verwarring leiden, maar hangt uiteindelijk af van de context waarin de term wordt gebruikt.