Wat zijn twee trends in de foodservice waar managers rekening mee moeten houden om medewerkers aan te trekken en te behouden?

1. Gezondheid en welzijn . Consumenten zijn steeds meer geïnteresseerd in gezonde en voedzame voedingsopties en willen werken voor bedrijven die de gezondheid en het welzijn van werknemers waarderen. Foodservice-managers kunnen werknemers aantrekken en behouden door gezonde menu-opties aan te bieden, toegang te bieden tot welzijnsprogramma's voor werknemers en door een ondersteunende werkomgeving te creëren die gezonde gewoonten aanmoedigt.

2. Flexibiliteit . Werknemers waarderen flexibiliteit in hun werkschema's en blijven eerder bij een bedrijf dat opties biedt zoals flexibele uren, telewerken en gecomprimeerde werkweken. Foodservice-managers kunnen werknemers aantrekken en behouden door flexibele werkschema's aan te bieden die aansluiten bij de behoeften van hun werknemers.