In welke landen groeit starfruit?

Starfruit, wetenschappelijk bekend als Averrhoa carambola, komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, vooral Maleisië en Indonesië. Het wordt echter op grote schaal geteeld in tropische en subtropische gebieden van de wereld. Sommige landen waar starfruit vaak wordt verbouwd, zijn onder meer:

- Maleisië

- Indonesië

- India

-Thailand

- Filippijnen

- Vietnam

-Singapore

-Sri Lanka

- Bangladesh

- Australië

- Taiwan

- China (zuidelijke provincies)

- delen van Midden- en Zuid-Amerika (zoals Brazilië, Costa Rica en Puerto Rico)

- Zuid-Florida en Hawaï in de Verenigde Staten

Starfruit wordt zeer gewaardeerd vanwege zijn unieke stervormige doorsnede en zoetzure smaak. Het wordt vaak geconsumeerd als vers fruit en kan ook worden gebruikt in sappen, jam en andere culinaire toepassingen.