Hvordan lage Curry Kyllingvinger

Kyllingvinger er et fast innslag snack mat på uformelle fester, og de er mye moro å spise mens du ser et spill eller bare henge ut. Som andre fjærkre retter, kan du forberede kyllingvinger på mange forskjellige måter. Varme vinger er definitivt en favoritt; å sette en smakfull vri på tradisjonelle varme vinger, legge til skudd med karri pulver og pasta i stedet for standard hot saus. Velge mellom ulike typer karriretter og utfyllende krydder å skreddersy parabolen til din smak. Cook kyllingvinger på en høy temperatur for å få skarpe, gyllen hud.
Hva du trenger
Baking ark
Aluminiumsfolie
Cooking olje
hvetemel
Salt og pepper
Bowl
karripulver eller lim
usaltet smør
mikrobølgeovn-safe skål
thailandske røde, grønne eller gule karri pastaer, hot saus, soyasaus, fiskesaus, sitrus skall, honning, hvitløk eller løk pulver (valgfritt)
Instruksjoner

1. Sett ovnen på 475 grader Fahrenheit og forvarme det for en halv time.
   

2. Linje ett eller flere stekebrett med aluminiumsfolie. Du må nok plass til å plassere alle vingene uten deres rørende, så kontakt hindrer skikkelig bruning og crisping. Smør folien med matolje eller nonstick matlaging spray. Smør kyllingvinger, så vel.
   

3. Kombiner hvetemel, salt og pepper i en bolle. Du trenger bare nok mel til lett pels alle vingene, tilsett krydder etter smak. Hvis du bruker karri, bland det i.
   

4. mudre kyllingvinger i krydret mel, belegg dem helt. Forsiktig børste av overflødig og jevnt plass bitene på stekebrett. Sett dem inn i ovnen til bake, snu dem over en gang etter 15 eller 20 minutter.
   

5. Forbered en saus for kyllingvinger mens de koker. Smelt en halv pinne til en hel stokk med usaltet smør i mikrobølgeovn i en stor mikrobølgeovn-safe skål. Hvis du bruker karripasta - Thai rød, grønn eller gul karri pastaer er alle gode valg - røre litt inn i smeltet smør. Alternativt kan du bruke en favoritt utfyllende varm saus, soyasaus, fiskesaus eller annen egnet væske. Inkludere andre ønskede krydder, for eksempel en sitrus skall, honning, hvitløk eller løk pulver eller andre passende urter eller krydder.
   

6. Ta kyllingvinger fra ovnen når huden er godt brunet og sprø og de er gjennomstekt. Hold et øye med dem, som matlaging Tiden varierer avhengig av hvor mange vinger du matlaging på samme tid, hvor godt ovnen holder riktig temperatur og andre hensyn. Generelt forventer rundt 2 pounds av vinger å koke ca 45 minutter.
   

7. Legg kyllingvinger i bollen med saus. Kaste dem så de er alle belagt. Ta dem ut, slik at overflødig saus dryppe av i bollen, og arrangere dem på et serveringsfat.