Hvis gjestene er sjømatelskere, så kan du lage en enkel hors d'oeuvres som er sikker på å imponere ved å servere stekt reker. Etter å kjøpe rå, avskallede reker (frosne eller gassform), Forvarm ovnen til 400 grader. Spray et ark panne med non-stick spray og legg reker i et enkelt lag på skuffen. Drypp reker med olivenolje og salt og pepper etter smak. Koker dem i ovnen i åtte til 10 minutter, eller til lys rosa. Fjern fra ovnen, avkjøl og legg på et fat. Serveres sammen med cocktail saus til dine gjester.
Devils på hesteryggen

Hvis dine gjester elsker både søte og salte smaker, og deretter behandle dem til denne forrett laget av datoer, bacon og bleu ost. Forvarm ovnen til 400 grader. Deretter suge tannpirkere i en bolle med vann. Åpne pakken av pitted datoer og lage en skive på langs i hver enkelt. Fyll skive med bleu ost. Deretter vikle et halvt stykke rå bacon rundt dato. Sikre bacon med en tannpirker, og legg på et stekebrett. Stek i 20 til 25 minutter før bacon er gjennomstekt. Avkjøl i fem minutter og server. Dette er en stor forrett å plassere i ovnen øyeblikket gjestene ankommer. Etter nyter en cocktail, vil hors d'oeuvres være klar til å tjene.
Nacho Bites

Hvis du er vert for en meksikansk-inspirerte middagsselskap, og deretter tjene nacho biter til dine gjester. De lar gjestene å oppleve smaken av nachos uten å måtte tåle søl. Plasser ovnen på broil. Spray en matlaging ark med non-stick spray. Plasser nacho chips i et enkelt lag på koke skuffen. På hver nacho, plasserer en liten porsjon refried bønner, etterfulgt av en meksikansk blanding av ost. (Monterey Jack, mild cheddar, Queso Quesadilla og Asadero ost.) Broil i ovnen i ett minutt eller til osten er smeltet. Etter å ha fjernet fra ovnen, topp hver nacho bite med enten rømme, frisk salsa eller guacamole og server.
Baked Brie

Hvis du og dine gjester er fans brie, så er dette forrett for deg. Forvarm ovnen til 350 grader. Spray en stekeplate med non-stick matlaging spray. Legg ut butterdeig flatt på brettet. Plasser et hjul av brie på deigaktig. (Størrelser varierer, men de er vanligvis tilgjengelig fra en halv til en pund.) Spread bringebær eller frukt syltetøy på toppen av brie hjulet. Dekk toppen av brie med mer butterdeig. Brett kantene av butterdeig, slik at de er sammen, helt innkapsle brie. Duskregn lønnesirup på toppen. Sett den i ovnen i 25 til 30 minutter. Avkjøl i 10 minutter før du serverer dine gjester. Husk, brie er ganske varmt når det kommer ut av ovnen!