Hvordan lage Buffalo Wing Breading

Det er tider som etter å ha spist en deilig buffalo wings rett på en restaurant, vil du forlate stedet lurer på hvordan det ble tilberedt slik at du kan gjøre det hjemme. Mesteparten av tiden hemmeligheten til buffalo wings er i panering. Hvis panering er crunchy og velsmakende naturlig kjøttet på innsiden vil få samme smak. Making buffalo wing panering riktig, slik det smaker som den i restauranten er lett å gjøre.
Hva du trenger
1/2 kopp hvetemel
1/4 ts. salt
1/4 ts. bakken sort pepper
1 ts. rød pepper
Boller
Kyllingvinger
Deep Fryer
Colander
Kasserolle
1/4 kopp smør
Hvitløk pulver
Salt
1/4 kopp varm saus
Serveringsfat
Instruksjoner

1. Bland hvetemel, salt, svart og rød pepper i en bolle. Sett dette til side.
   

2. Klargjør kyllingvinger. Pass på at de ikke er frosset. Vask dem skikkelig og avløp. Sett kyllingvinger i en stor bolle eller beholder.
   

3. Støv panering i bollen, inntil kyllingvinger er jevnt belagt. Kjøle kyllingen i 1 time og dryss et lag av panering. Dette vil sikre at panering og smaken vil holde på kyllingen.
   

4. Fritér kyllingvinger i veldig varm olje, ca 375 grader C, i 7 til 10 minutter eller til du kan se at fargen på kyllingen har endret seg til mørk eller brun. Det er bedre at oljen er en tomme eller to høyere enn kylling, noe som gjør det lett steking og balansert. Drain kyllingen bruker et dørslag og sett den til side.
   

5. Forvarm en panne på lav brann. Smelt smør. Legg til en dash av bakken pepper, til en dash av hvitløk pulver og en klype salt smak. La det småkoke. Legg kyllingvinger som du har stekt tidligere. Bland den riktig. Legg den varme sausen og la det stå i 1 minutt før du slår av komfyren. I dette trinnet holde ovnen på lav brann alltid.
   

6. Overfør buffalo wings på kakefatet og server.