Mini-smørbrød er en stor piknik finger mat for en rekke årsaker. For ett, de gir en aura av raffinement til hendelsen, betaler hyllest til viktoriansk hagefester og de finere ting. For en annen ting, de er enkle å lage, pakke bort lett, og vanligvis la ikke hendene rotete eller klissete. Med så mange alternativer å velge mellom, kan mini-smørbrød tilpasses til din smak. Gjør alt fra peanøttsmør og syltetøy til hjemmelaget egg salat eller tunfisk salat til enkel lunsj kjøtt.
Low-carb Fare

Gjør en lav-karbohydrat versjon av mini -sandwich bruker pitabrød eller flatbrød av noen slag. Bare legg lunsj kjøtt, salat og andre desirables, rulle hele greia opp og skjær den i små hjul. Ta det ett skritt videre med presentasjonen, hvis ønskelig, og legge en kvist av persille for et sluttprodukt som passer for et eksklusivt teselskap.
Sushi

Selv lage sushi kan være ganske tungvint aktivitet, spise det er en annen historie. Hvis du velger å ta med sushi på en piknik du kan være bedre å plukke den opp som takeaway kort tid på forhånd, så det kan ta flere timer å fullføre oppgaven med å gjøre det på egen hånd. Sushi er lys, bite-sized, og det faktisk gjør en fin fingermat for piknik forutsatt at det ikke kommer til å bli sittende i solen i flere timer.

Bite-Sized Quiches

Bite-sized paier er et annet passende rasteplass forrett, fordi de er små og deilig. En quiche er et egg vaniljesaus med tillegg som bacon og ost som er bakt i en åpen kringle skall. I bite-sized formen de er flassende og velsmakende.
Shrimp Cocktail

Hvis du prøver å imponere, pakke opp festene for reker cocktailer. Dette kan være svært flatterende for en gjest når du viser at du har tatt deg tid til å pakke opp cocktail saus og holde reker på isen. For ekstra poeng, score noen plast Champagne glass fra din lokale dagligvarebutikk eller fest butikken og gjøre opplevelsen enda mer ekstravagant.
Chocolate-Covered Frukt

For en romantisk piknik, pakke en flaske Champagne og gjøre noen sjokolade dekket frukt. Prosessen involverer smelting av sjokolade og dypping jordbær, kirsebær, bananer og meloner i blandingen, og deretter la dem stivne noe. For best resultat, holde frukt kaldt, så den ikke smelter i den varme solen. Dette er sikker på å imponere.