Populære Finger Foods

fingermat er en enkel måte å tjene gjester, mate pirkete barna eller bidra til kontoret spleisefest. Serverer fingermat kan være så enkelt som å legge ut litt frukt, oliven, ost og brød, eller det kan være så fancy som krabbe-fylt tomater, mini-quiche eller hjemmelaget sushi ruller. Mange av de mest populære fingermat faller et sted i midten.
Dips

  • Soft smøreoster, salsa, hummus og kremet krabbe-and-artisjokk dip er alle populære amerikanske fingermat når servert med kjeks, chips eller brød. Prøv din lokale gourmet eller naturlig mat butikk for mer uvanlige eller sunne versjoner av disse favorittene. Hvis du føler deg litt mer eksotisk, se etter harissa (nordafrikansk hot pepper spread), baba ganouj (Middle Eastern aubergine dip), tapenade (Southern European oliven spread), pesto (en italiensk favoritt), eller ful mudamas (egyptisk fava bønne dip)
    griser i et teppe

  • Griser i et teppe -. mini pølser innpakket i deigen - har vært en populær amerikansk forrett siden 1950 . Denne enkle, klassiske oppskriften er så populære at du ville risikere litt i forsøk på å få mer kreativ med det. I stedet for den vanlige middag roll dough, prøve pizzadeig, phyllo dough eller butterdeig. I stedet for bare å pakke deigen rundt kjøttet, klem deigen helt rundt fyllet til å gjøre litt scampi eller pakke.

    Bundle oppskrifter også tillate deg å få mer kreativ med fyllinger; prøv bakken pølse, krydret biff eller lam, eller grønnsaker. Du kan også være lurt å prøve å lage en åpen toppet versjon av denne forrett, slik som "Pigs på sine Pillows" oppskrift fra Applegate Farms.
    Shrimp

  • enkleste måten å tjene reker som en finger mat er å dampe det, chill det, og deretter sette den i en bolle ved siden av noen cocktail saus. De som er å se på kaloriinntaket vil trolig være ganske takknemlig.
    Bilder Mini-Smørbrød

  • Bruk sandwich-brød å lage mini-smørbrød, eller prøv en baguette eller italiensk brød for en bedre smak, mer attraktiv smørbrød bite. Med sandwich-brød, bruke et trelags av brød og kutt hvert smørbrød i fire biter. Hvis du bruker en lang, smal baguette, skjære den i tynne skiver og gjøre små runde smørbrød. Hvis du bruker et bredere brød av fransk eller italiensk brød, lage ovale smørbrød, og deretter klippe dem i to. Disse halvert smørbrød vil bli mindre sprø, mindre seig. Unngå tomater i dine smørbrød Hvis du tror de vil bli sittende i lang tid, som de vil gjøre smørbrød soggy. Det samme gjelder for krydder eller sauser; tjene disse i en bolle nærheten

    Low-Prep Finger Foods

  • Ikke undervurder populariteten av lav-prep matvarer -. som frukt, oliven, grønnsaker, avskallede nøtter, kjeks, chips og skiver ost eller kjøtt. Gjester ofte nyte disse matvarene fordi de er lette, ren og lett å konsumere i løpet av en samtale. Frukt, oliven og grønnsaker vil også legge klare, sterke farger til maten spredning.