Hvordan Freeze Gouda Cheese

Noen av de beste tilbudene på gouda krever forbrukeren til å kjøpe store mengder av ost. Det er ofte ikke nødvendig å bruke alt av osten med en gang, men lagring av gouda ost kan noen ganger vise seg skadelig for ost. Heldigvis, lagring gouda ost kan gjøres med hell, med noen forholdsregler
. Du trenger
stor kniv
1/2 gallon størrelse zip-låsing plastposer

Instruksjoner

1. Skjær osten i seksjoner som ikke er større enn 1/2 pund å bruke kniven. Pass på at delene er skåret i former som passer lett inn i en zip-top bag.
   

2. Plasser hver del av ost i en egen pose. Med hver pose, brett posen rundt osten å tvinge så mye luft ut av posen før forsegling posen stengt.
   

3. Frys osten i trinn på 20 minutter. Mellom hver økning av frysing, la osten stå i 5 minutter ved romtemperatur. Dette vil bidra til å forhindre iskrystaller dannes inne i ost og ødelegger tekstur. Gjenta denne prosedyren minst seks ganger før du forlater ost i fryseren for godt.