Må kokt kremost oppbevares i kjøleskap?

Ja, kokt kremost må fortsatt oppbevares i kjøleskap. Mens matlaging vil drepe alle skadelige bakterier, er kremost fortsatt et lett bedervelig meieriprodukt. Kjølekremost bremser veksten av nye bakterier og bidrar til å bevare kvaliteten og teksturen.

Kokt kremost bør oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet og konsumeres innen 3 til 4 dager.