Hvilke kroatiske spesialiteter inkluderer strukli en cottage cheese strudel og mlinci tynt rullet bakverk bakt ved høy temperatur og deretter kokt?

Štrukli er en tradisjonell kroatisk rett laget av en stokk rullet og kokt deig fylt med cottage cheese, lik en strudel, men med en annen deig og fyll. Mlinci er en tørket rett som kommer fra Kroatia og Bosnia-Hercegovina. De blir bakt ved høye temperaturer (som kjeks) og deretter kokt når de serveres som nudler.