Hvorfor er hummerskallet ditt mykt?

Et hummerskall er ikke mykt. Faktisk er det veldig vanskelig. Den er laget av et stoff som kalles kitin, som også finnes i skjellene til andre krepsdyr, som krabber og reker. Kitin er et veldig sterkt og slitesterkt materiale, og det er derfor det brukes til å lage ting som kroppsrustninger og fiskegarn.