Hva er holdbarheten til mozzarellaost?

Mozzarellaost har relativt kort holdbarhet sammenlignet med andre typer ost.

Frisk mozzarella: Vanligvis har fersk mozzarellaost en holdbarhet på ca 1-2 uker ved oppbevaring i kjøleskap. Det bør konsumeres så snart som mulig etter åpning av emballasjen.

Pakket mozzarella: Pakket mozzarellaost, som vanligvis er vakuumforseglet, kan vare litt lenger. Avhengig av merke og emballasje kan den ha en holdbarhet på rundt 2-3 uker ved oppbevaring i kjøleskap.

Revlet mozzarella: Revet mozzarellaost har kortere holdbarhet sammenlignet med ferske eller pakkede mozzarellablokker. Det anbefales vanligvis å konsumere det innen 1-2 uker etter åpning av pakken.

Det er viktig å alltid sjekke "best før" eller "utløpsdato" som er trykt på emballasjen til mozzarellaosten for å sikre friskhet. Det er også tilrådelig å følge oppbevaringsinstruksjonene på emballasjen for å opprettholde kvaliteten og forhindre ødeleggelse.

Når den er åpnet, bør mozzarellaosten oppbevares i en lufttett beholder eller pakkes tett inn i plastfolie for å forhindre at den tørker ut.