Ble Cabot-osten oppkalt etter John Cabot?

Ja, Cabot-osten er oppkalt etter John Cabot, en italiensk oppdagelsesreisende som utforsket Nord-Amerika og ble den første europeeren som nådde Nord-Amerikas fastland etter vikingene. Cabot creamery cooperative, som produserer Cabot ost, ble grunnlagt i 1919 i Cabot, Vermont, og navngitt til hans ære.