Kan du kan chili med bønner og kjøtt i vannbad hvis den er ferdigkokt?

Nei, du kan ikke lage chili med bønner og kjøtt i vannbad hvis den er ferdigstekt. Forkokt chili kan inneholde skadelige bakterier som kan overleve den kokende vanntemperaturen til en vannbadboks og forårsake matbåren sykdom. For å sikre chili med bønner og kjøtt, må du behandle den i en trykkboks til anbefalt trykk og tid for høyden din.