Kan jeg lage chilisaus av mugne tomater?

Nei . Det anbefales ikke å lage chilisaus (eller annen mat) av mugne tomater. Mugg er en type sopp som kan produsere skadelige giftstoffer, og inntak av disse giftstoffene kan føre til matbåren sykdom.

Inntak av muggen mat kan forårsake en rekke symptomer, inkludert urolig mage, oppkast, diaré og pustevansker. I noen tilfeller kan mugg også forårsake mer alvorlige helseproblemer, som infeksjoner eller allergiske reaksjoner.

Det er viktig å kaste mat som viser tegn til mugg. Ikke prøv å kutte av den mugne delen og spis resten av maten, da formen kan spre seg gjennom hele gjenstanden.

Når det gjelder å lage chilisaus, er det best å bruke friske, modne tomater. Dette vil bidra til å sikre at sausen din er trygg og deilig.