Hvordan lage kaffe Duft Oil

Hvis du vil prøve en innovativ og deilig olje å tjene på din neste middagsselskap, kan du prøve denne metoden for å lage en kaffe-duftende olje å tjene med brød og ostetallerken. Det minner om tropene ennå varmende og fyldig i smaken. Det er ikke nødvendig å bruke masse penger for ekte kaffe olje når du kan gjøre en god erstatning selv.
Hva du trenger
Extra virgin olivenolje
Høyeste kvalitet hele kaffebønner
Non reaktiv container
Paper bag
kaffefilter
Instruksjoner

1. Steriliser en murer hermetisering jar og lokk med varmt såpevann og la tørke grundig . Finn et sted i skapet ditt som er på et kjølig og mørkt sted hvor den kan sitte i noen uker eller måneder uforstyrret. Den ideelle innstillingen ville være en vinkjeller, men mellom 57 og 70 grader er good.Of Selvfølgelig, hvis du ikke har en hermetisering jar, kan du bruke alle glasskrukke som har en god tett lokk, er enda porselen et godt valg hvis har ingen sprekker.
   

2. Grind kaffebønner så fint som mulig og hell direkte inn i oljen. Et forhold på 1: 8 vil produsere en fin smak uten å være for bitter. Med andre ord, hvis du bruker en 1/4 kopp finmalte kaffebønner, bruke 2 kopper extra virgin olivenolje. Dekk glasset tett og rist til kaffen er suspendert i oljen.
   

3. Sett glasset i en papirpose og lukk det ved å brette den ned som en lunsj bag .. Mark posen med dato og innhold, slik at du ikke vil glemme når du finner det senere. La den være alene i minst fire uker, helst lenger. Dette vil gi de naturlige oljene i kaffen slippes ut i olivenolje.
   

4. Fjern beholderen fra sitt gjemmested veldig nøye etter medgått tid, prøver ikke å skubbe den. Den malte kaffe vil ha sunket til bunns i beholderen. Veldig sakte og forsiktig, hell klar olje på toppen i en ren ikke-reaktiv container. Slutt å helle når den begrunnelse begynner å bevege seg og hell resten gjennom et kaffefilter. Det vil ta en stund å dryppe gjennom. Hell all oljen tilbake i en klar serverer krukke, som en farget vinflaske.
   

5. Server kaffe-duftende olje med din neste brød og ost. Andre ideer for servering er grillet lett-flavored fisk, posjert egg, eller bringebærsorbet.