Hva kan du bruke som erstatning for mollass?

* Mørk maissirup. Dette er den nærmeste erstatningen for melasse når det gjelder smak og konsistens. Den er laget av mais, så det er et godt alternativ for folk som er allergiske mot hvete eller gluten.

* Brunt sukker. Brunt sukker er laget av granulert sukker og melasse, så det har en lignende smak som melasse. Den er imidlertid ikke så tykk som melasse, så du må bruke litt mer av den for å oppnå samme konsistens.

* Kjære. Honning er et naturlig søtningsmiddel som har en litt annen smak enn melasse, men det kan brukes som erstatning i de fleste oppskrifter. Honning er tynnere enn melasse, så du må bruke mindre av det.

* Lønnesirup. Lønnesirup er et annet naturlig søtningsmiddel som har en annen smak enn melasse, men det kan brukes som erstatning i de fleste oppskrifter. Lønnesirup er tynnere enn melasse, så du må bruke mindre av den.

* Blackstrap melasse. Blackstrap melasse er en mørk, tykk melasse som har en sterk smak. Det er ikke så ofte brukt som andre typer melasse, men det kan brukes som en erstatning i de fleste oppskrifter. Blackstrap melasse er høyere i næringsstoffer enn andre typer melasse, så det er et godt valg for folk som leter etter et sunnere alternativ.