Har avokadoer jern i seg?

Avokado inneholder jern, men ikke i betydelige mengder. En porsjon på 100 gram avokado gir omtrent 0,53 milligram jern. Selv om dette bidrar til det daglige jernbehovet, er det viktig å merke seg at avokado alene ikke kan møte det anbefalte daglige inntaket av jern.

Til referanse er anbefalt daglig jerninntak for voksne menn 8 milligram, mens kvinner i reproduktiv alder krever 18 milligram per dag. For å sikre tilstrekkelig jerninntak, er det tilrådelig å spise et balansert kosthold som inkluderer andre jernrike matvarer som rødt kjøtt, fjærfe, fisk, belgfrukter, nøtter, frø og mørke bladgrøntsager. Å kombinere vitamin C-rik mat, som sitrusfrukter, med jernkilder kan også forbedre jernabsorpsjonen.