Tilsetter du noe til sjokolade for å hjelpe den stivne når du dypper kringler?

Det er ikke nødvendig å tilsette noe til sjokolade for å hjelpe den stivne når du dypper kringler. Sjokoladen vil naturlig stivne når den kommer i kontakt med den kjøligere temperaturen på kringlene. Hvis du vil fremskynde prosessen, kan du legge de dyppede kringlene i kjøleskapet eller fryseren i noen minutter.