- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> dips
Hva skjer når to salter reagerer?
1. Dobbel forskyvningsreaksjon :Dette er den vanligste typen reaksjon mellom to salter. I en dobbel forskyvningsreaksjon bytter de positive ionene (kationene) til det ene saltet med de negative ionene (anionene) til det andre saltet. Dette resulterer i dannelsen av to nye salter. For eksempel, når natriumklorid (NaCl) og sølvnitrat (AgNO3) reagerer, erstatter natriumionene (Na+) i natriumklorid sølvionene (Ag+) i sølvnitrat, og kloridionene (Cl-) i natriumklorid erstatter nitrationer (NO3-) i sølvnitrat, og danner natriumnitrat (NaNO3) og sølvklorid (AgCl).
2. Nedbørsreaksjon :En utfellingsreaksjon oppstår når to salter reagerer for å danne en uløselig forbindelse som skiller seg fra løsningen som et fast bunnfall. Dette kan skje når ett av saltene er en sterk base og den andre er en svak syre, eller omvendt. For eksempel, når natriumkarbonat (Na2CO3) og kalsiumklorid (CaCl2) reagerer, dannes kalsiumkarbonat (CaCO3) som et hvitt bunnfall, mens natriumklorid (NaCl) forblir i løsning.
3. Syre-basereaksjon :En syre-basereaksjon kan oppstå mellom et salt av en svak syre og et salt av en sterk base, eller omvendt. I denne typen reaksjon reagerer det sure hydrogenionet (H+) fra det svake syresaltet med det basiske hydroksidionet (OH-) fra det sterke basesaltet og danner vann (H2O). De resterende ionene kombineres for å danne et nytt salt. For eksempel, når natriumacetat (CH3COONa) og saltsyre (HCl) reagerer, dannes vann og natriumklorid (NaCl).
4. Kompleksdannelsesreaksjon :Kompleksdannelsesreaksjon oppstår når et metallion fra ett salt reagerer med en ligand (en elektronpardonor) fra et annet salt for å danne et kompleksion. Det komplekse ionet er vanligvis mer stabilt enn det opprinnelige metallionet og liganden. For eksempel, når kobbersulfat (CuSO4) og ammoniakk (NH3) reagerer, dannes et dypblått kobber-ammoniakkkompleksion ([Cu(NH3)4]^2+).
5. Ingen reaksjon :I noen tilfeller kan det hende at to salter ikke reagerer med hverandre og i stedet danner en blanding av de opprinnelige saltene. Dette kan skje dersom saltene både er svært stabile og ikke har gunstige betingelser for en reaksjon.
Det spesifikke resultatet av en reaksjon mellom to salter avhenger av de kjemiske egenskapene og konsentrasjonene til saltene, samt temperaturen, trykket og andre forhold under reaksjonen.
Mat og drikke
- Hvorfor kalles fjørfe og svin samlet ikke-drøvtyggere?
- Hvor kan jeg kjøpe destillert hvitvinseddik?
- Eier coca cola rettighetene til julenissens fargevalg?
- Hva skjer med innsiden din hvis du drikker rødsprit?
- Hvordan lage Amazing rømme potetmos
- HVORFOR MÅ MATKORN VASKE GRUNDIG FØR BRUK?
- Betyr Masse Freeze Well
- Hvordan tiltrekker coca-cola sine kunder?
dips
- Hvordan lage en enkel lagdelte meksikanske Dip (5 trinn)
- Hvorfor går brusbobler ned?
- Har Guacamole Spoil Raskt
- Assistert Skulder Dips (6 trinn)
- Ting å gjøre et Dip Tykkere
- Hvordan lage bakt Artichoke Dip
- Får natron og eddik en ballong til å utvide kjemisk forand…
- Hvordan lage Buffalo Chicken Dip (6 trinn)
- Hvor mange mennesker serverer en kopp dip?
- Hvordan lage en kremet Hummus med natron