Tradisjonelle britiske roasties er laget ved å plassere potetene i kokende vann akkurat lenge nok til lett mykne dem. Så de er drenert og kastet i sil for å "tøffe opp" overflatene. Bruk samme strategi med hermetisert små poteter ved å sette dem i et metallnett sil med en plate over toppen for å holde dem fra å sprette ut, så rist kraftig. Kaste potetene med en duskregn av olje og en klype salt før den spredte dem i en stekepanne til å steke i 400-grader Fahrenheit til de har en gylden-brun, sprø skorpe.
Heavenly Hash

Du vet kanskje corned beef hash som en klassisk måte å bruke opp rester fra en St. Patricks Day middag. Når du er presset for tiden, hermetisk poteter, hermetisert corned biff eller leftover biff stek, kalkun eller kylling vil fungere, også. Kjøtt, poteter og en liten løk blir hakket i små terninger for én rett måltid. Brunet i smør og krydret med en italiensk urt blanding eller en klype rød pepper flak, foruts hash sin tradisjonelle tekstur når du legger til en sprut av biff, kylling eller grønnsaksbuljong og la det boble til væsken er nesten all absorbert. Top hver tjenestegjør med en stekt egg, solsiden opp, for å speile mer kompliserte, tradisjonelle versjoner av hasj.

Enkle Salater

Potetsalat må sitte i kjøleskapet for et par timer for å la smakene meld, men når du begynner med hermetisert poteter, er prep tid betydelig redusert. Skåret i terninger og blandet med hakkede kokte egg, selleri, pickle relish og majones, salaten er klassisk piknik og grill fare. Sammenkobling skiver hermetisk poteter med soltørkede tomater, hakket vårløk og en lett vinaigrette gir fatet middelhavsstil. Bland karri, chili peppers, yoghurt og tahini med hakkede poteter for en pikant tallerken med smaker fra Østen.
Kremet Gryteretter

Slå hermetiske poteter i gamle- dags komfort mat når du hogge og bland dem med kremen av sopp kondensert suppe og cheddarost. Toppe gryte med brødsmuler før du setter den inn i ovnen for en boblende varm tallerken fylt med nostalgisk smak. For en lettere versjon, hakke og blande potetene med lav-fett kondensert melk, redusert fett ost og en skje med tørr løksuppe miks før baking i en 400 F ovnen til en lys brun skorpe skjemaer på toppen. Dryss fersk hakket persille over ferdige retten for ekstra visuell appell.