Hvordan lage en Rice Ball (12 trinn)

Hvis du har leftover ris, ikke la det gå til spille. Du kan bruke den til å lage ris baller. Ikke alle typer av ris kan anvendes for ris baller. Kortfibret sushi ris eller left risotto fungerer best for å lage ris baller. Disse ris varianter er starchier og har en seigere konsistens, så ris baller bo sammen. Ris baller er en del av mange retter. For eksempel italienske oppskrifter ringe for ris baller til å bli panert og stekt i olivenolje til å skape en crunchy skorpe.
Hva du trenger
1 kopp kokt, kortkornet ris per ball, romtemperatur
1 ss. kokt fylling (mozzarella ost kube, kjøtt blings eller grønnsak)
plastfolie
Erfarne brødsmuler
4 ss. olivenolje
stekepanne
papirhåndklær eller drenering stativ
Grunn Rice Balls

1. Skyll hendene godt med kaldt vann og ikke tørr. Det kalde vannet holder risen kleber seg til hendene dine.
   

2. Grab en håndfull kokt ris, ca 1 kopp, og forme den til en ball med hendene.
   
   

3. Trykk tommelen inn i sentrum av ris ballen for å skape et innrykk.
   

4. Sett fyllet i innrykk i ballen.
   

5. Mold ris for å dekke hullet.
   

6. Pakk ris ballen tett med plastfolie. Klem pakket ris ball for å hjelpe det holde formen.
   

7. Fjern plastomslaget fra ris ball og tjene som er eller brød og yngel.
   panerte og stekt ris baller
   

   1. Litt flat ris baller med hendene for jevnere steking.
      

   2. Rull ferdige ris baller i krydret brød smuler til pelsen ballene på alle sider.
      

   3. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme.
      

   4. Legg den flate, panerte ris baller til skillet. Stek ris baller for 4 til 6 minutter på hver side eller til de er gyllenbrune og sprø.
      

   5. Fjern kokt ris baller og renne av på tørkepapir eller en drenering stativ før servering.