Hvordan koke Yam pottage eller grøt ( Asaro eller Ebe )

Hvordan koke Yam pottage eller grøt ( Asaro eller Ebe )
Du trenger
Yams ( Yam knollene kan være fikk fra en afrikansk mat store)
Palmeolje (fra African butikken også)
salt
rød pepper pulver
løk 1
tomater 2
Maggi eller kjenner terninger 2
rød bell 1
persille krydder
Instruksjoner

1. kutte yam tuber inn chunky terninger og kok i saltet vann til den er nesten myk ca 20 minutter
   

2. legg vet terninger, bland den røde bell , tomater og løk og hell i yam og water.add skiver løk og pulverisert pepper , litt persille krydder og rør
   

3. la koke i yam å suge i suppen i ca 8 minutter og tilsett palmeolje , det gir det en nydelig rød /orange look..when suppen tykner rør til noen av yam kuber pause for å slå inn grøt
   

4. la småkoke på svak varme i ca 5 minutter , og da er det klar til å tjene