Hvor kommer maismel fra?

Maismel er laget av malt mais (mais). Mais er et korn som er hjemmehørende i Amerika og har blitt dyrket i tusenvis av år. Maiskjerner er frøene til maisplanten, og de brukes til å lage en rekke matprodukter, inkludert maismel, maismel og maisstivelse.

For å lage maismel fjernes først maiskjernene fra kolben. Kjernene blir deretter renset og tørket. De tørkede kjernene males deretter til et fint pulver, som er maismel. Maismel kan brukes til å lage en rekke retter, inkludert maisbrød, muffins og tortillas.