Hva kan du spise for å erstatte poteter?

1. Blomkål :Blomkål er en allsidig grønnsak som kan brukes i en rekke retter. Den kan moses, stekes eller dampes og brukes som erstatning for potetmos.

2. Søtpoteter :Søtpoteter er et næringsrikt alternativ til poteter. De har en naturlig søt smak og kan brukes i en rekke retter.

3. Vintersquash :Vintersquash, som butternut squash eller acorn squash, kan stekes eller moses og brukes som erstatning for poteter.

4. Rope :Neper kan moses, stekes eller stekes og brukes som erstatning for poteter.

5. Pastinakk :Pastinakk kan stekes, moses eller stekes og brukes som erstatning for poteter.

6. Jerusalem artisjokker :Jordskokk, også kjent som sunchokes, kan stekes, moses eller stekes og brukes som erstatning for poteter.

7. Rutabagas :Rutabagas kan moses, stekes eller stekes og brukes som erstatning for poteter.

8. Daikon reddik :Daikon reddiker kan stekes eller moses og brukes som erstatning for poteter.

9. Selleri :Selleri kan moses eller stekes og brukes som erstatning for poteter.

10. Ris :Ris kan brukes som erstatning for poteter i retter som rispilaf eller jambalaya.

11. Quinoa :Quinoa er et glutenfritt korn som kan brukes i en rekke retter. Den kan tilberedes som ris og brukes som erstatning for poteter i retter som quinoasalat eller quinoapilaf.

12. Bønner :Bønner, som svarte bønner, kidneybønner eller kikerter, kan brukes i en rekke retter. De kan kokes og moses til en dip, eller brukes som fyll til taco eller burritos.

13. Linser :Linser er en liten belgfrukt som kan brukes i en rekke retter. De kan kokes og moses til en dip, eller brukes som fyll til taco eller burritos.