Hva er ingrediensene til salat nicoise?

De tradisjonelle ingrediensene til en salat nicoise inkluderer:

- Fersk tunfisk (vanligvis stekt eller grillet)

- Hardkokte egg

- Niçoise oliven

- Tomater

- Agurker

- Rødløk

- Grønne bønner eller haricots verts

- Poteter (vanligvis kokte)

- Kapers

- Ansjos

- Friske basilikumblader

- Vinaigrettedressing (vanligvis laget med olivenolje, rødvinseddik, dijonsennep og hakket sjalottløk)