Siste bruksdato for en oppbevart bollepotetsalat er i dag. Kan den serveres?

Det anbefales ikke å spise potetsalat som har nådd siste bruksdato. Potetsalat er en lett bedervelig mat som inneholder ingredienser som raskt kan bli ødelagt, for eksempel kokte poteter, majones og egg. Selv om potetsalaten har vært oppbevart i kjøleskap, er den fortsatt i fare for bakterievekst og ødeleggelse etter siste bruksdato. Inntak av bortskjemt potetsalat kan føre til matbåren sykdom, som kan forårsake symptomer som kvalme, oppkast, diaré og magesmerter. Derfor er det best å kaste enhver potetsalat som har nådd siste bruksdato, selv om den ser ut til å se og lukte godt.