Hvor lenge kan salatdressing stå ukjølt?

Salatdressinger, spesielt majonesbaserte dressinger, bør ikke stå ukjølt i en lengre periode for å opprettholde sikkerheten og kvaliteten. De fleste hjemmelagde dressinger, inkludert de som inneholder majones, rømme eller rå egg, bør oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen noen få dager.

Kommersielle salatdressinger har derimot ofte konserveringsmidler og stabilisatorer som gjør at de tåler romtemperatur over lengre tid. Imidlertid anbefales det generelt å oppbevare dressinger som er kjøpt i butikken etter åpning for å bevare deres optimale smak og kvalitet. Instruksjonen "kjøl etter åpning" er vanligvis nevnt på produktets etikett.

For å sikre mattrygghet, unngå å la all bedervelig mat, inkludert salatdressinger, stå ukjølt i mer enn to timer, spesielt i varme eller fuktige omgivelser.