Hva betyr medium salsa?

Middels salsa er en type salsa som er midt i krydderspekteret, med moderat varmenivå. Det betyr at den ikke er like krydret som varm salsa, men den gir likevel litt kick. Mild salsa inneholder ingen varme i det hele tatt, mens varm salsa inneholder en betydelig mengde.

Ingrediensene i middels salsa varierer, men inkluderer ofte tomater, løk, paprika, hvitløk, krydder og urter. Typen paprika som brukes vil avgjøre salsaens krydrethetsnivå. Noen mellomstore salsaer kan inneholde en kombinasjon av mild paprika, for eksempel paprika, og varm paprika, for eksempel jalapeños. Andre kan inneholde en bestemt type pepper, for eksempel serranopepper, som gir et jevnt varmenivå.

Medium salsa er et populært valg for de som ønsker å nyte smaken av salsa uten å bli overveldet av varmen. Den kan brukes som dip til tortillachips, som topping til taco og burritos, eller som krydder til grillet kjøtt og grønnsaker.