- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> sauser
Når du tilsetter natron til eddik, bruser blandingen ettersom karbondioksid produseres Anta at tilsatt vann før det blandes med hva tror du vil skje?
Hvis du tilsetter vann til natron- og eddikblandingen før du blander dem, vil reaksjonen mellom natron og eddik fortsatt skje, men den vil gå langsommere. Dette er fordi vannet vil fortynne eddiken, noe som vil redusere surheten og gjøre den mindre reaktiv med natron. Som et resultat vil brusreaksjonen være mindre kraftig og vil produsere mindre karbondioksidgass.
Her er en mer detaljert forklaring på hva som vil skje:
1. Når du tilsetter natron (natriumbikarbonat) til eddik (eddiksyre), oppstår det en kjemisk reaksjon mellom de to stoffene. Denne reaksjonen produserer karbondioksidgass (CO2), vann (H2O) og natriumacetat (NaCH3COO).
2. Karbondioksidgassen er det som får blandingen til å bruse. Jo mer karbondioksidgass som produseres, desto kraftigere vil brusreaksjonen være.
3. Når du tilsetter vann til natron- og eddikblandingen, fortynner du eddiken. Dette betyr at det vil være mindre eddik tilgjengelig for å reagere med natron, noe som vil redusere mengden karbondioksidgass som produseres.
4. Som et resultat vil brusreaksjonen være mindre kraftig og vil produsere mindre karbondioksidgass.
Oppsummert, tilsetning av vann til natron- og eddikblandingen før du blander dem vil bremse reaksjonen og produsere mindre karbondioksidgass.
Mat og drikke
- Hva betyr søtsaker på en christingle?
- Hvordan de gjør koffeinfri te Do
- Hvordan å gjære vin
- Hvordan bruke Cornstarch å tykne Stew
- Hvordan Cook Galeux D'Eysines Squash
- Hvordan lage Prime Rib Rub
- Hvordan Cook Slow-Cooker Crockpot Pulled Pork Barbecue
- Hvor kan man finne mer informasjon om kokekar i anodisert al…
sauser
- Hva er szechwan saus?
- Hvordan lage Jack Daniels saus (6 trinn)
- Kapasitet på en kasserolle i liter?
- Ulike Saltløsninger for Beef Jerky
- Hvordan lages hullene i Dosa-måltid?
- Kan du ta ranchdressing og grillsaus?
- Hvordan lage 10-Minute Tomato Sauce
- Hvordan lage Dill beise Krydder
- Hvordan Dehydrate Væske med lav varme
- Hvordan å tone ned Spiciness i Barbecue Sauce