Hva er majonessausderivatene?

* Aïoli: Aïoli er en middelhavssaus laget av hvitløk, olivenolje og eggeplomme. Den brukes vanligvis som dip for grønnsaker, sjømat eller brød.

* Brandade: Brandade er en fransk rett laget av salt torsk, potetmos og olivenolje. Den serveres vanligvis som hovedrett, men den kan også brukes som pålegg eller dip.

* Coleslaw: Coleslaw er en salat laget av strimlet kål, gulrøtter og en majonesbasert dressing. Den serveres vanligvis som tilbehør, men den kan også brukes som smørbrødfyll.

* Eggsalat: Eggesalat er en salat laget av hardkokte egg, majones og andre ingredienser som selleri, løk og sylteagurk. Den serveres vanligvis som smørbrødfyll, men den kan også brukes som dip eller pålegg.

* Potetsalat: Potetsalat er en salat laget av kokte poteter, majones og andre ingredienser som selleri, løk og hardkokte egg. Den serveres vanligvis som tilbehør, men den kan også brukes som hovedrett.

* Tunfisksalat: Tunfisksalat er en salat laget av hermetisk tunfisk, majones og andre ingredienser som selleri, løk og hardkokte egg. Den serveres vanligvis som smørbrødfyll, men den kan også brukes som dip eller pålegg.