- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> sauser
Er reaksjonen mellom maisstivelse og eddik en kjemisk reaksjon?
Ja, reaksjonen mellom maisstivelse og eddik er en kjemisk reaksjon. Når maisstivelse og eddik blandes sammen, reagerer eddikens eddiksyre med maisstivelsens amylose- og amylopektinmolekyler for å danne et nytt stoff som kalles stivelsesacetat. Denne reaksjonen er et eksempel på en kjemisk endring, fordi utgangsmaterialene (maisstivelse og eddik) omdannes til et nytt stoff (stivelsesacetat) med forskjellige egenskaper.
Previous:Hvordan har du sex med en sebra Danio?
Next: Hva er moderne sauser?
Mat og drikke
- Hva er et skjorteplakat?
- Hvor kommer Chai Tea Come From
- Hva er egentlig blowjobs?
- Er bunnen eller toppen mørbrad Better Cut of Meat
- Hvordan lage Hot Wings i en Slow Cooker Bruke Buffalo Sauce
- Hvordan forberede czernina (Duck Blood Soup)
- Hva er tilsvarende tørrgjær til Cake Gjær
- Hva er metoden for å spre en afrikansk spinat?
sauser
- Hvordan jeg Cook hamburger kjøtt med tomatsaus i It
- Hva er sirup laget av?
- Hvordan forberede Shiitake Mushroom Sauce (5 trinn)
- Hvordan lage din egen Oriental Krydder Mix
- Hvorfor legger de pizzasaus til kanten av en pizza?
- Hvordan lage Honey-hvitløk saus
- Hvordan lage The Melting Pot er Yogurt Curry Sauce
- Sammenlign beurre blanc og hollandaisesaus.?
- Forskjellen mellom Chili Sauce & amp; Salsa
- Hvordan fjerne fett fra supper og sauser ( 4 trinn )