Hva er smaken av soyasaus?

Soyasaus har en rik, salt smak med hint av sødme og umami. Den er laget av fermenterte soyabønner, hvete og vann, og brukes som krydder og matlagingsingrediens i mange asiatiske retter. Soyasaus kan også brukes som marinade eller dipsaus, og er en populær smaksforsterker til røre, nudler og andre retter.