Roasting gir peanøtter en røykfylt smaken og klar struktur. Bruke rå, avskallede peanøtter og stek dem tørke i ca 20 minutter i en 350 grader Fahrenheit ovnen. Alternativt, mikrobølgeovn steke peanøtter ved å kaste dem med olivenolje og matlaging dem på høy, stirring hvert minutt, i ca 10 minutter. Du kan snack på nøtter vanlig, eller kaste dem med olivenolje eller smør. Salt, hvitløk pulver, chili pulver eller dråper av honning kan også forbedre smaken av denne enkel matbit.
Kokt Raw Peanuts

Prøv å koke peanøtter for en salt snack . For grønne rå peanøtter, senk dem i en saltlake, laget ved å løse opp 10 unser salt i hver liter vann. Kok peanøtter i gryte til de er møre, ca 45 minutter. Hvis du starter med tørre rå peanøtter, suge dem i vann over natten. Putre disse i en treg komfyr for ca åtte timer på lav, etterbehandling med ytterligere 1 ½ timer på medium. Drenere og tørke peanøtter før kaste dem med ekstra krydder, slik som du ville gjort med ristede peanøtter.
Fried Peanuts

Stekt peanøtter gi en annen rask matbit alternativ. Denne metoden gir en skarp eksteriør og øm innvendig. Stek dem i en frityrkoker kurv nedsenket 360 F olje til de begynner å brune. Alternativt, stek dem i en eller to inches av olje under omrøring, til de begynner å brun, og deretter kjølig og avløp. Stekt peanut snacks er vanligvis bare krydret med salt, men du kan kaste dem med andre urter og krydder hvis ønskelig.

Flere Snack Ideas

Rå peanøtter, enten brukes rå eller etter steking, koking eller steking, også fungerer godt i andre snack mikser. Kombiner dem med andre nøtter, sjokolade godteri og tørkede frukter å lage en fest mix. Rør peanøtter til myknet iskrem eller legge dem til kakeoppskrifter. Bland rå peanøtter i en food prosessor til de er smuldrete, og deretter legge akkurat nok peanøttolje til å gjøre det spread å lage din egen rå peanøttsmør for å smøre på kjeks eller toast.