Hvordan steke Tørre Kikerter

Kikerter (også kjent som kikerter) er en velkjent mat, populær for sin buttery smak og brukes i en rekke av måltider og mange verdens kjøkkener. Dette legume er lav-fett og er høy i protein og fiber. En enkel måte å forberede seg klar til å spise kikerter er å steke dem i ovnen. På mindre enn en time, vil du ha en sunn og smakfull snack.
Hva du trenger
Tørkede kikerter
Colander
Pot
Baking ark
bakepapir

Tørkepapir
Olivenolje
Salt
Pepper
Instruksjoner

1. Hell kikertene i dørslag under rennende kaldt vann. Skyll dem, og fjern eventuelle skadede bønner. Plasser bønner i en gryte og dekk helt med vann. La bønnene til å suge over natten.
   

2. Tøm kikertene i et dørslag og rist av overflødig vann. Kikerter har en tynn hud som løsner under soaking scenen. Du kan fjerne huden eller la den på. Hell kikerter på papirhåndklær. Klapp dem tørre med ekstra papirhåndklær. Kast alle skins som har kommet løs på papirhåndkle.
   

3. Forvarm ovnen til 425 grader. Overfør tørkede kikerter til pergament papir. Dryss tørkede kikerter å belegge dem lett med olivenolje. Legg dem i ovnen og stek i 20 til 30 minutter.
   

4. Sjekk kikerter. Fjern fra ovnen når utsiden av kikerter har slått en mørk gylden brun farge. La dem avkjøles og deretter strø med salt og pepper.