Hvor mange delikatessebrett må du ha til 100 personer?

Det avhenger av størrelsen på delikatessebrettene og mengden mat du planlegger å servere. Vanligvis bør du planlegge på ett delikatessebrett for hver 10-12 personer. Hvis du serverer mange andre matvarer, kan du kanskje slippe unna med færre delikatessebrett. Men hvis du kun serverer delikatessebrett, bør du planlegge med ett per 10-12 personer.