Hva er noen lokale snacks i Singapore?

Singapore er en smeltedigel av kulturer, og dette gjenspeiles i kjøkkenet. Fra kinesisk til malaysisk til indisk, det er alle slags deilige snacks å finne i Singapore. Her er noen av de mest populære:

Kaya Toast

Kaya toast er en klassisk singaporeansk frokost. Den består av skiver ristet brød spredt med kaya, kokossyltetøy og smør. Kaya-toast serveres ofte med bløtkokte egg og en kopp kopi, eller singaporeansk kaffe.

Chilikrabbe

Chilikrabbe er en av Singapores mest ikoniske retter. Den er laget med krabbe som er tilberedt i en søt og krydret chilisaus. Chilikrabbe serveres vanligvis med dampede boller eller stekt mantou.

lørdag

Satay er en populær kjøttrett med spyd som finnes i mange Sørøst-asiatiske land. I Singapore lages satay vanligvis med kylling, biff eller fårekjøtt, og serveres med en peanøttsaus.

Roti Prata

Roti prata er et flatbrød som er populært i Singapore og Malaysia. Den er laget med mel, vann og egg, og tilberedes på en varm takke. Roti prata kan serveres med karri, sukker eller annet pålegg.

Ondeh-Ondeh

Ondeh-ondeh er myke, seige glutinøse risboller fylt med palmesukker. De er belagt med revet kokos og serveres ofte som dessert eller snacks.

Tau Huay

Tau huay er en bønnemassepudding som er populær i Singapore og andre deler av Asia. Den er laget med soyabønner, vann og sukker, og serveres med en rekke pålegg, for eksempel ingefærsirup, svarte sesamfrø eller peanøtter.

Chendol

Chendol er en forfriskende dessert som er laget med barbert is, grønne bønnenudler og kokosmelk. Den er ofte toppet med røde bønner, peanøtter og cendol, en type gelatinøs nudler laget av rismel.

Ice Kachang

Ice kachang er en annen populær dessert som er laget med barbert is, røde bønner, peanøtter og annet pålegg. Den serveres ofte med en rekke siruper, for eksempel jordbær, mango eller sjokolade.

Durian

Durian er en tropisk frukt som er kjent for sin sterke, skarpe lukt. Det er en populær snack i Singapore, og brukes ofte i desserter, som durian-kake og durian-is.