Hva er maten til ARMM?

Den autonome regionen i Muslim Mindanao (ARMM) er en region på Filippinene som består av fem provinser:Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu og Tawi-Tawi. Hver provins har sitt eget unike kjøkken, men det er noen retter som er vanlige i hele regionen.

Her er noen av de mest populære matvarene til ARMM:

* lørdag: Satay er en rett med kjøttspyd som grilles og serveres med en rekke sauser. Det er en populær gatemat i ARMM, og kan finnes på de fleste lokale markeder.

* Tilapia: Tilapia er en ferskvannsfisk som finnes i overflod i ARMM. Den tilberedes ofte med en rekke krydder, som hvitløk, ingefær og chilipepper.

* Lechon: Lechon er en stekt gris som er en populær rett for spesielle anledninger i ARMM. Den serveres ofte med en rekke dipsauser, som soyasaus og eddik.

* Pancit: Pancit er en nudelrett som er laget med en rekke ingredienser, som grønnsaker, kjøtt og sjømat. Det er en populær rett til både lunsj og middag i ARMM.

* Maniokkake: Cassava-kake er en dessert som er laget med revet kassava, sukker og kokosmelk. Det er en populær dessert i ARMM, og finnes hos de fleste lokale bakerier.

Dette er bare noen av de mange deilige matvarene som finnes i ARMM. Hvis du noen gang besøker regionen, sørg for å prøve noen av disse lokale rettene!