Tiner du blåbær til muffins?

Det er ikke nødvendig å tine blåbær før du legger dem i muffinsrøren. Frosne blåbær fungerer helt fint i muffins, og de vil faktisk bidra til å holde muffinsene fuktige. Men hvis du ønsker å tine blåbærene dine, kan du gjøre det ved å legge dem i et dørslag og renne kaldt vann over dem. Pass på å tørke blåbærene før du legger dem i røren.