- | Food & Drink >> Mat og drikke > >> Forretter , Supper og salater >> sprer
Hvordan blåser bobler?
1. Såpe eller overflateaktivt middel:
- Det dannes bobler når en tynn film av såpevann eller en overflateaktiv løsning strekkes og fylles med luft. Såpe eller overflateaktive stoffer reduserer overflatespenningen til vann, slik at det lettere strekker seg og danner bobler.
2. Overflatespenning:
– Overflatespenning er kraften som trekker overflaten til en væske sammen, og skaper en «hud». Når det gjelder såpe eller overflateaktiv løsning, senkes overflatespenningen, noe som reduserer kraften som trekker vanndråpene sammen.
3. Luftfangst:
- Når en bobleblåsende stav eller lignende verktøy dyppes i såpeløsningen og beveges gjennom luften, dannes det en tynn såpeløsning på overflaten. Når tryllestaven beveger seg, blir luft fanget inne i denne filmen, og skaper en boble.
4. Sfærisk form:
- Den sfæriske formen til bobler er et resultat av overflatespenningen til såpefilmen. Overflaten til en kule har det laveste overflatearealet for et gitt volum, så det er den mest energimessig gunstige formen for en boble å adoptere.
5. Utvidelse og serie:
– Når en boble flyter gjennom luften, utvider den seg gradvis på grunn av det indre lufttrykket. Såpefilmen har imidlertid begrenset elastisitet, og etter hvert som boblen vokser seg større tåler ikke overflatespenningen det indre trykket lenger. Til slutt sprekker boblen og frigjør den innestengte luften.
Faktorer som påvirker bobledannelse:
- Konsentrasjon av såpe eller overflateaktive stoffer :Høyere konsentrasjon av såpe eller overflateaktivt middel øker bobledannelsen ved å senke overflatespenningen mer effektivt.
- Luftstrøm :Bobler dannes best i stille luft. Sterk vind kan forstyrre formasjonen og få bobler til å sprette for tidlig.
- Temperatur og fuktighet :Temperatur og fuktighet kan påvirke fordampningshastigheten til vannet i såpefilmen. Bobler har en tendens til å fordampe raskere i varme og tørre omgivelser, noe som får dem til å sprekke raskere.
Oppsummert blåser bobler på grunn av reduksjonen i overflatespenning når såpe eller overflateaktive stoffer introduseres i vann, noe som lar en film med såpevann strekke seg og fange luft, og danner sfæriske former som til slutt utvider seg og sprekker.
Previous:Brukes gammastråler i pasteurisering?
Next: Hva er bruken av l
Mat og drikke
- Hva drikker cowboyer?
- Hva slags mat Do meksikanere Cook på en Tamalada
- Hvordan heller du musserende viner for å få de ønskede bo…
- Er huden på ananas spiselig?
- Hvordan lage en Gjær Starter for Wine (4 trinn)
- Hva er forskjellen mellom Caster og Melis
- Jeg ser etter en oppskrift du kalte biddock som pastiestekt …
- Hvordan finne en kalkun uten tømming?
sprer
- Hva er ordene som blandes med pasteurisering?
- Hvordan spres et spisskummenfrø?
- Hvordan du oppbevarer Hummus (3 trinn)
- Hvorfor sprer olje seg på en panne?
- Hvor mange 80 milliliters kuler med is kan tas fra fem 2 lit…
- Hva betyr et jevnt skritt i historien om markedskvinne?
- Hva er en fylt rull?
- Hvordan lage kanel og sukker Butter
- Hvordan lage Strawberry Jam: En Canning Oppskrift (6 trinn)
- 6 utpakkede nivåscoops ville gjøre hvor mange væske unser…