Hvordan vet du om rosenkål har blitt dårlig?

Her er noen tegn du bør se etter for å finne ut om rosenkål har blitt dårlig:

1. Misfarging:Friske rosenkål skal ha en knallgrønn farge. Hvis spirene begynner å bli gule, brune eller svarte, er det et tegn på at de har passert sin beste alder og kan bli ødelagt.

2. Mykhet:Friske rosenkål skal være faste å ta på. Hvis spirene blir myke eller grøtaktige, er det et tegn på at de begynner å bli dårligere og bør kastes.

3. Uvanlig lukt:Friske rosenkål skal ha en litt søt, jordaktig lukt. Hvis du merker en dårlig eller skarp lukt, er det best å ikke konsumere spirene.

4. Slimete tekstur:Hvis overflaten på rosenkålen blir slimete eller klissete, er det en klar indikasjon på at de ikke lenger er trygge å spise.

5. Muggvekst:Mugg er et sikkert tegn på at rosenkål har blitt dårlig og bør kastes umiddelbart.

6. Sjekk emballasjen:Hvis rosenkålen kom i en forseglet pakke, sjekk utløpsdatoen. Å spise spirer etter utløpsdatoen øker risikoen for matbåren sykdom.

Det er viktig å huske at selv om det ikke er noen merkbare tegn på ødeleggelse, er det alltid bedre å være forsiktig og kaste rosenkål som har stått i kjøleskapet i lengre tid.