Hvordan Trim sukkererter

I motsetning til engelske erter og grønne erter, du spiser sukkererter pod og alle. Selv om du ikke trenger å betale disse erter, må du kanskje å trimme dem. Prepackaged fersk eller frossen sukkererter kommer trimmet, men de kjøpte i bulk eller høstes fra hagen din trenger et par raske skritt til klar dem for matlaging og spising. Denne teknikken fungerer for sukker snap og de relaterte, flatere sukkererter. Green, snap, streng eller voksbønner også ha nytte av denne metoden for trimming
. Du trenger
sukkererter
Colander
Skjærebrett
liten kniv
lokk oppbevaringsbeholder eller plastpose
Instruksjoner

1. Plasser erter i dørslag og skyll under rennende vann for å vaske av og tøm skitt eller rusk.
   
   

2. Plasser en sukker snap ert pod på sin side på skjærebrett.
   

3. Skjær av begge spissene på ert pod ved hjelp av kniv.
   
   

4. Ta tak i strengen fra siden av pod og trekk forsiktig på den for å fjerne den. Kast strengen og ert pod tips.
   

5. Plasser trimmet ert pod i en oppbevaringsboksen og gjenta med de resterende pods.