Hvordan lage Red poteter på en grill (11 trinn)

Hvis du vil ha en grillet biff med en side av poteter, kan du koker alt ute på grillen. For din neste cookout, i stedet for potetsalat, prøv serverer grillet rød poteter. Disse små knollene blir ofte servert helt eller halvert siden de bare er på størrelse med golfballer. I motsetning til større russet baking poteter, røde poteter er mindre stivt og ikke bli fluffy når du koker dem. I stedet, beholder de sin form, så hvis du enkelt kan skjære dem etter koking, uten potetstykkene falle fra hverandre. Det finnes to metoder for å tilberede små, røde poteter på grillen, og disse instruksjonene vil skissere begge
disse. Du trenger
£ 1 Røde poteter
Vegetabilsk kratt pensel
Soap
Vann
Mixing bowl
2 ss. Olivenolje
1 ss. Fresh knust rosmarin
Salt
Pepper Metall eller bambusspyd
Stor bolle med vann
Heavy duty aluminiumsfolie
Grill
serveringsfat
Ovn votter
Grill tang
Instruksjoner

1. Forvarm grillen til middels varme. Hvis det er noe som allerede er matlaging, som kjøtt, ikke justere varmen nivå siden du bare trenger grillen til å bli varmt i stedet for en bestemt temperatur.
   

2. Vask potetene i såpe og vann, for å skrubbe dem med en vegetabilsk skrubbebørste fjerne smuss på utsiden. Ikke skrelle eller skjære.
   

3. Plasser scrubbed potetene i en bolle.
   

4. Hvis du bruker bambus spydene, senk dem helt inn en bolle med vann i minst ti minutter. Dette vil hindre dem fra å brenne på grillen. Du trenger ikke å gjøre dette hvis du bruker metallspyd eller aluminiumsfolie.
   

5. Kaste poteter med olivenolje, rosmarin og salt og pepper.
   
   

6. Tråd tre eller fire poteter på hver bambus eller metall spyd. Ha minst 1/2 "plass mellom poteter. Se advarsel. Dette er bare hvis du bruker grillspyd.
   

7. Følg dette trinnet for å grille poteter i aluminiumsfolie pakker. Ta en ark av heavy duty aluminiumsfolie rundt 12 "x 12". Plasser tre eller fire poteter i sentrum og brette folien i to, over potetene. Krympe kantene for å sikre at folien pakken forsegles. Gjenta med de resterende poteter.
   

8. Sted enten aluminiumsfoliepakkene eller grillspyd bort på øverste hylle av grillen, vekk fra direkte varme.
   

9. La potetene koker på grillen i ca 7-15 minutter eller til de er møre. Snu spydene eller folie pakker etter hvert femte minutt å bruke grytekluter eller grill tang.
   

10. Test poteter for ømhet før du fjerner fra grillen. Du kan teste ved å sette inn et spyd eller kniv inn i en potet. Hvis det går i lett, uten motstand, potetene er ferdig. Avhengig av varmen fra grillen, kan potetene gjøres i så lite som åtte minutter eller så lenge som 15 - 20 minutter. Se potetene, og sjekk regelmessig.
    

11. Serveres ett spyd eller folie pakke per person. Du kan også tømme folie pakker eller presse potetene fra spydene på en serveringsfat for en familie stil servering.