Hva er 5 planter hvis blader vi spiser?

1. Salat :En mye konsumert bladgrønn salat er en populær base for salater og smørbrød. Den har forskjellige typer, for eksempel romaine, isfjell og smørhode, hver med distinkte teksturer og smaker.

2. Spinat :Spinatblader er rike på vitaminer og mineraler og brukes ofte i salater og kan også tilberedes i supper, røre og quicher.

3. Grønnkål :Grønnkål er en næringstett bladgrønn, og har en litt bitter smak og er ofte inkorporert i salater, smoothies og supper.

4. Arugula (Rocket):Med en pepperaktig smak brukes ruccolablader ofte i salater, pizza og pastaretter.

5. Kål :Kålblader kan spises rå i salater, fermenteres i retter som surkål, eller tilberedes i gryteretter, supper og wok.