Hvilken mat produseres ved hjelp av mikroorganismer?
-Meieriprodukter:Mikroorganismer som bakterier og sopp brukes til å lage ost, yoghurt, kjernemelk og andre fermenterte melkeprodukter.
-Brød og andre bakevarer:Gjær, en type sopp, brukes som hevemiddel for å få brød, pizzadeig og andre bakevarer til å heve.
-Alkoholholdige drikker:Gjær brukes også til å gjære sukker til alkohol, og produserer drikkevarer som øl, vin og brennevin.
-Eddik:Eddiksyrebakterier omdanner alkohol til eddik gjennom en prosess som kalles eddiksyregjæring.
-Soyasaus og andre fermenterte krydder:Mikroorganismer som kojimugg og melkesyrebakterier brukes til å fermentere soyabønner og andre ingredienser for å produsere soyasaus, miso og andre krydder.
-Tempeh:Et fermentert soyaprodukt laget med Rhizopus oligosporus-mugg.
-Kombucha:En fermentert tedrikk laget ved hjelp av en symbiotisk kultur av bakterier og gjær (SCOBY).
-Kimchi:En fermentert kålrett laget med en rekke mikroorganismer, inkludert melkesyrebakterier.
Dette er bare noen få eksempler på de mange matvarene som produseres ved hjelp av mikroorganismer. Mikroorganismer har blitt brukt i matproduksjon i tusenvis av år, og de fortsetter å spille en viktig rolle i å gi oss en rekke deilige og næringsrike matvarer.
Previous:Hva er bivirkningene av grønne erter?
Next: Nevn frukt eller grønnsaker som begynner med bokstaven i?
Mat og drikke


- Hvor er stivelsesholdig mat i pyramiden?
- Hvor lenge steker du en 6 lb brisket i ovnen tildekket og ve…
- Kan du bruke epler i en smoothie?
- Hvordan kjøpe Tim Tams i USA (3 trinn)
- Kan fersk eggpasta bli dårlig?
- Kan du rengjøre en mikrobølgeovn med svamp og såpe?
- Hvor kan du kjøpe absint?
- Hvordan Cook Twice-bakte poteter i Brødrister
vegetabilske Oppskrifter
- Hvordan knuser ikke tomatbiler tomatene?
- Hvordan kunne folk grønnsaker på begynnelsen av 1940-talle…
- Hvordan vanner du tomatplanter?
- Hvordan lage frosne korn i en crockpot (5 trinn)
- Hvor lang tid tar det å høste zucchini?
- Hvilke varianter er utgitt i sesam?
- Hvor mange gulrøtter tilsvarer 8 kopper strimlede gulrøtte…
- Hvordan drikker planter matfarge?
- Hva er bruken av grønnsaker i et matlaging?
- Hvordan kan du korrigere for mye sitron i oppskriften?
vegetabilske Oppskrifter
- forretter
- Oster
- Chili Oppskrifter
- sauser
- dips
- Fondue Oppskrifter
- Korn og poteter oppskrifter
- jello Oppskrifter
- salad Oppskrifter
- salsa Oppskrifter
- sauser
- snacks
- Soup Recipes
- sprer
- aksjer
- vegetabilske Oppskrifter
