Hvordan fikk brokkoli navnet sitt?

Brokkoli har fått navnet sitt fra det italienske ordet "broccolo", som betyr "kålspire". Brokkoli er medlem av kålfamilien, og den er nært beslektet med blomkål og kål. Brokkoli er en grønn grønnsak som vanligvis spises tilberedt, men den kan også spises rå. Brokkoli er en god kilde til vitaminer, mineraler og fiber.