Hvordan oppbevarer du bananer slik at de ikke modnes fort?

Bananer avgir en naturgass kalt etylen, som fremskynder modningsprosessen til andre frukter.

Unngå å oppbevare bananer med epler, pærer og andre etylensensitive frukter .

Å plassere bananer i en egen bolle eller skuff kan bidra til å forhindre at andre frukter modnes for raskt.

Ikke oppbevar bananer i kjøleskap

De kalde temperaturene i kjøleskapet kan føre til at skinnet på bananer blir svart.

Bananer oppbevares best i romtemperatur.

Sett inn stengler av bananer med plastfolie

Å pakke inn stilkene til bananer med plastfolie kan bidra til å bremse modningsprosessen.

Plastfolien hjelper til med å fange etylengass og forhindre at den når resten av bananen.

Oppbevar bananer på et kjølig, mørkt sted

Bananer bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted, vekk fra direkte sollys.

Sollys kan fremskynde modningsprosessen, så det er best å holde dem på et skyggefullt sted.

Heng bananer i stedet for å legge dem flatt

Å legge bananer flatt kan føre til at de får blåmerker og modnes raskere.

Heng dem i stedet fra en krok eller en snor for å la luften sirkulere rundt dem og forhindre at de blir klemt.

Skill grønne og gule bananer

Hvis du har kjøpt en blanding av grønne og gule bananer, er det best å skille dem.

Grønne bananer frigjør mer etylengass enn gule bananer, så å holde dem sammen vil fremskynde modningsprosessen til de gule bananene.

Hold bananer unna varmekilder

Bananer bør oppbevares unna varmekilder, som ovner og komfyrer.

Varme kan fremskynde modningsprosessen, så det er best å oppbevare dem på et kjølig, tørt sted.

Oppbevar bananer i kjøleskap hvis de er veldig modne

Hvis bananene dine er veldig modne og du vil unngå at de blir overmodne, kan du kjøle dem ned.

Avkjøling av bananer kan bremse modningsprosessen, men det vil også føre til at de blir mørkebrune og mister noe av smaken.

- Bruk umodne bananer til matlaging eller baking

- Skrell og frys ned modne bananer for senere bruk