Hva er viatimans kilde fra tomater?

Tomater er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, inkludert vitamin C, vitamin K og kalium.

- Vitamin C er et essensielt næringsstoff som hjelper kroppen å produsere kollagen, et protein som finnes i hud, bein og muskler. Det hjelper også kroppen med å absorbere jern og er involvert i produksjonen av røde blodlegemer.

-K-vitamin er et vitamin som er involvert i produksjonen av proteiner som er nødvendige for blodpropp og bendannelse.

-Kalium er et viktig mineral som hjelper kroppen å opprettholde væskebalansen og regulere blodtrykket.

I tillegg til disse vitaminene og mineralene inneholder tomater også en rekke andre næringsstoffer, inkludert lykopen, en antioksidant som har vist seg å ha en rekke helsemessige fordeler, inkludert å redusere risikoen for hjertesykdom og visse typer kreft.